Mardi 21 octobre, une dame est venue dans la classe pour nous faire goûter du chabichou, nous expliquer comment on le fabrique et nous parler de la chèvre.

Recette du fromage blanc (par Edan et Victorien)

Dans du lait de chèvre tiède on met du petit lait et un produit magique, la présure.

Le lait durçit et se transforme en fromage blanc.

On met le fromage dans des faisselles pour faire la forme du fromage et faire égoutter le petit lait.

Après on peut goûter et se régaler...