Ce matin nous avons pris la route pour le village de Saint Nectaire. Nous sommes partis visiter la ferme Bellonte, fromagerie qui produit du bon Saint Nectaire !
Après une rencontre pleine d’émotion avec les vaches Karine, Lucie, Caroline ou encore Léa, nous avons visionné un documentaire sur le métier de fromager. Et nous avons terminé la matinée par une petite dégustation de Saint Nectaire avant le pique-nique dans la paille.
L’après-midi, nous avons visité les grottes troglodytiques de Jonas. Le temps était magnifique et nous avons pu admirer un superbe paysage depuis ces drôles d’habitations creusées dans la roche.
De retour à Tauves, la neige est tombée très fort et on a bien cru qu’on allait pouvoir rester 1 jour de plus en Auvergne, la plus belle région du monde selon Jean, notre guide.
Ce soir c’est la boom, il nous tarde.
A demain !