Les écoles maternelle et élémentaire d’Ardin
La confiture de citrouille
Qu'y a t-il dans une citrouille ?
Pour le savoir, Maîtresse a ouvert la citrouille avec un grand couteau électrique. Elle a coupé le "toit" de la maison "citrouille".
- le toit de la citrouille est coupé
- à l’intérieur d’une citrouille
On a fouillé avec nos mains et on a tout sorti. On a vu des fils et des pépins.
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On a tout coupé en petits morceaux .
On pèse la pulpe et on met le même poids de sucre.
On mélange le sucre et la chair de la citrouille.
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On ajoute 1 jus de citron et 1 jus d'orange.
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On fait cuire dans une grande casserole.
On prépare un petit pot chacun.
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Une cuillerée pour la bouche une cuillerée pour le pot...
On a rapporté les pots de confiture à la maison.
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