Les ateliers cuisine


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lundi 26 janvier 2009

Atelier recettes en maternelle

Atelier de recettes pour les maternelles et CP. Nous avons fait des recettes le 20 octobre, 3 recettes différentes : Recette des bretzels Recettes flapjacks Rock cakes
lundi 26 janvier 2009

Recette des bretzels

Recette des bretzels. Pour faire les Bretzels, il faut : 500 g de farine. 10 g de sel fin. 50 g de levure boulangère. 50 g de beurre. 2O cl de lait. Du jaune d’oeuf. Un peu de gros sel Recette : 1-Bien mélanger et travailler jusqu’à obtention d’une pâte ferme (...)
mercredi 17 décembre 2008

Rock cakes

Rock cakes Ingrédients : 240 g de farine 2 cuillérées à café de levure 1 cuillérée à café de « 5 épices » 120 g de beurre 120 g de sucre 180 g de raisins secs et fruits confits 5 cuillérées à soupe de jus d’orange Recette (...)
mardi 16 décembre 2008

Recettes flapjacks

Flapjacks Ingrédients pour 24 flapjacks 240 g de flocons d’avoine 180 g de sucre roux 180 g de beurre 1 pincée de sel Recette : 1 - faire fondre le beurre dans une casserole 2 - ajouter le sucre roux, les flocons d’avoine et le sel et bien mélanger. 3 - mettre la pâte (...)